2119 - Homaoteck

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Variété quasiment inconnue, semences obtenues par Jacky Mercier, collectionneur dans la Vienne, qui a reçu un sachet de graines en provenance de Grèce avec comme seule indication son nom: "Homaoteck". Très gros fruit rouge dont le poids dépasse souvent le kilo et pouvant atteindre les 3 livres. De type beefsteak, la forme est variable le plus souvent aplati et côtelé voir plissé sur les 2/3 du corps mais possibilité d'avoir des fruits ronds légèrement étirés à tendance cordiforme contondant. Très large dépression liègeuse à l'attache pédonculaire. Chair de boeuf charnue et épaisse.