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RAMALLET MALLORQUIN PEQUENO

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Fruit rond de 5 à 6 cm de diamètre, rose orangé de +/- 150 grammes. Chair de type "paste" essentiellement utilisé pour la réalisation de "tomàquet pa amb"..
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Description du produit

2928 - Ramallet Mallorquin Pequeño

Standard  

Couleur...  Rose orangé Précocité... Mi-saison Productivité... Bonne Origine... Espagne
Forme... Ronde  Feuillage... Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Séchage
Calibre... Petit à Moyen  Hauteur... +/-1.8m Climat... Tous Croissance... Déterminée

Heirloom de l'ile Espagnole de Majorque. C'est une des variétés de tomates à pendre "tomàquet ramallet"qui ont la particularité de se conserver plusieurs mois une fois pendues. Fruit rond de 5 à 6 cm de diamètre, rose orangé de +/- 150 grammes. Chair de type "paste" essentiellement utilisé pour la réalisation de "tomàquet pa amb" (pain de tomate) et en ragout.  Cette variété doit être conduite comme déterminée. En fin de saison les pieds sont arrachés et suspendus dans un endroit abrité et aéré afin que les fruits finissent de mûrir, c'est le stade de vieillissement la saveur optimale des fruits n'est atteint qu'après cette étape.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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