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ROSA DE BARBASTRO

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Elle est considéré par les connaisseurs comme l'une des meilleures tomates au monde...
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Description du produit

2285 - Rosa de Barbastro - Rosa de Huesca

Standard

Couleur... Rose
Précocité... Mi-saison Productivité... Bonne Origine... Espagne
Forme... Renflée
Feuillage... Régulier
Résistance... Bonne Utilisation... Salade-cuisson
Calibre... Gros à très gros
Hauteur... +/-2,20m Climat... Tous Croissance... Indéterminée

Heirloom originaire du village de Barbastro, province de Huesca, Espagne. Elle est considéré par les connaisseurs comme l'une des meilleures tomates au monde et fait l'objet de toute l'attention des autorités locales. Elle a été désignée en 2014 comme "une marque nationale Espagnole" et possède son logo propre à l'identifier. Fruit de 300 à 500 grammes, rose aux épaules vertes ne se teintant qu'à pleine maturité. De type beefsteak, rond,  légèrement aplati aux pôles, côtelage plus ou moins marqué en partie haute et aux épaules pouvant être rebondies ou incurvées suivant le calibre. À noter qu'en début de production les fruits sont souvent de formes irrégulières. Peau fine, chair rose à la texture dense, contenant peu de graines et avec une haute teneur en antioxydants. Saveur remarquable au taux d'acidité très faible. Bonne production de mi-saison.

 

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