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SURPRIZ

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Gros fruit de plus de 500 gr, rond légèrement aplati aux épaules fortement côtelées voire diforme....
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Description du produit

392 - Surpriz

Standard 

Couleur...  Verte zébrée Précocité... Mi-saison Productivité... Abondante Origine...  France
Forme... Cotelée Feuillage...  Régulier Résistance... Bonne Utilisation... Salade
Calibre... Gros  Hauteur... +2.0 m Climat... Tous
Croissance...  Indéterminée

Variété originaire de France, obtention de Mme Jacqueline Morel Saint Uze, département de la Drôme. Bien que les parents de ce croisement soient demeurés secret on sait toutefois que des souches obtenues par Tom Wagner ont été utilisées. Le développement de ce cultivar a été le fruit d'un travail commun entre Mme Morel et Sébastien Berthier, chacun développant une sélection différente mais très voisine, une plus approprié pour la culture en plein champ pour S. Berthier et pour Mme Morel une plus  adaptée à la culture sous serre produisant des fruits cordiformes. Selon S. Berthier cette variété ne sera jamais réellement stable du fait de la complexité de sa filiation et de son comportement instable suivant le terroir dans lequel elle est cultivée. En effet selon la nature du terroir la productivité, le calibre, la saveur voir la couleur ont une grande variabilité. Au départ ce cultivar a été conçu pour le terroir Drômois, terre lourde, peu d'eau. De plus cette variété redoute l'excès d'humidité, c'est d'ailleurs pour cela qu'elle produit mal dans le Nord de la France et en Belgique. A ce jour et selon toujours Sébastien Berthier seule la souche qu'il a développé a été diffusée, celle de Mme Morel ne l'a jamais été. On peut donc en déduire que la variété "Coeur de Surpriz"n'est en fin de compte qu'une sélection cordiforme de la souche de S. Berthier....généalogie de la variété Surpriz

Grande variabilité du calibre des fruits dont les plus gros peuvent atteindre 500 grammes. De type beefsteak, rond légèrement aplati aux épaules fortement côtelées voire difforme, vert zébré de rouge et de vert clair. Plant vigoureux conduit sur une énorme et solide tige, ici on peut parler de tronc, le feuillage vert foncé est dru et coriace. Chair de type Ananas rouge foncée au gel vert, juteuse et sucrée, elle a été récompensée en 2011 Haverskerque. Production pouvant dépasser les 10kg.

NB:  Pour la petite histoire, cette variété porte le nom du chien de Mme Morel.

 

 

 

Cultivée en 2015 sous serre à Ambert (780m)
-Semée le 15 mars
-Mise en place le 2 mai
-Croissance indéterminée
-Plant vigoureux à très grand développement ayant eu beaucoup de mal à"démarrer",à végèter pendant plusieurs semaines avant de pousser à grande vitesse (désordre physiologique du à la fraicheur des nuits printanières ??). Grosse tige tourmentée. Problème de nouaison beaucoup de fleur"chat".
-Hauteur +/- 2.20 m
-Feuillage vert foncé abondant, port horizontal
-Fleur: à 10 sépales et 9/10 pétales
-Bouquet  de 2/4 fruits
-Fruit: calibre gros à très gros, type beefsteak aplati aux épaules rebondies voire incurvées et côtelées
-Robe multicolore succession de zébrures vert +/- foncé et de rouge orangé +/- soutenu, une vraie beautée.
-Dépression à l'attache pédonculaire profonde et très large d'où peuvent émerger des cicatrices dans les talwegs.
-Trace d'ombilic en une grosse tâche liègeuse
-Récolte:  moyenne à faible, par à-coups sans doute due à son mauvais début de croissance. Par contre que des gros fruits.
-Chair multicolore un vrai kaleidoscope! une merveille. 
-Saveur excellente, équilibre parfait, que du bonheur.

 A recultiver en vaut la peine.

 

 

 

 

 

 

 

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