Variété originaire des USA, développée par Brad Gates, Wild Boar Farms au début des années 2000.
Fruit de 250 à 400 grammes de type beefsteak, aplati et parfois lobé pour les plus gros,
Robe jaune orangé à maturité, avec lignes radiales orangées.
Chair de bœuf dense et soyeuse jaune orangé. Saveur douce, légèrement citronnée.
Plant vigoureux au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Très bonnes récoltes surtout en seconde partie de saison et régulièrement jusqu'aux premières gelées.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à Gros |
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Couleur | Jaune, Orange, Zébrée |
Forme | Aplatie, Beefsteak, Côtelée |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |