Variété récente issue d'un croisement accidentel entre "Peppermint et une variété inconnue, mise en évidence par Analia Dalvit, Argentine.

Fruit de 250 à 500 grammes de type beefsteak légèrement aplati aux pôles et plus ou moins côtelé en partie haute.

Epiderme légèrement duveteux de type peau de pêche, jaune orangé se voilant de rouge à maturité sur sa moitié apicale.

Chair de bœuf bicolore, charnue et juteuse.

Saveur douce et sucrée dénuée d'amertume.

Plant vigoureux à grand développement, feuillage de pomme de terre aux larges folioles, croissance indéterminée.

Généreuses et régulières récoltes dès la mi-saison et jusqu'aux gelées.