Variété originaire d'Espagne.
Fruit de 200 à 700 grammes de type beefsteak légèrement aplati aux pôles, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies.
Epiderme brillant vert de voilant d'ambre à maturité, les épaules demeurant vertes.
Chair de bœuf juteuse. Une des meilleures "vertes" saveur à la fois acidulée et rafraichissante, malheureusement comme toutes les vertes doit être consommée rapidement perd vite de ces qualités gustatives à pleine maturité.
Plant hyper puissant à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Généreuse production de seconde partie de saison.
Caractéristiques
Calibre | Moyen à très Gros |
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Couleur | Verte |
Forme | Beefsteak, Renflée |
Précocité | Tardive |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + 2m |
Origine | Espagne |