Variété qui serait originaire d'Allemagne, offerte au SS 1995 par Craig Le Houllier.

Gros fruit de 300 à 900 grammes, de type beefsteak aplati et fortement côtelé, d'autant plus que le fruit sera gros , aux épaules rebondies voir incurvées.

Robe bicolore où le jaune domine celui-ci se voilant de rouge par la moitié apicale.

Chair de bœuf jaune marbrée de rouge et de rose en son centre, ferme et juteuse.

Saveur exceptionnelle, douce et sucrée.

Plant vigoureux à grand développement, feuillage régulier abondant, croissance indéterminée.

Très bonne et régulière production de fin de mi-saison jusqu'aux gelées.