Variété originaire des USA, création de l'Université du Nouveau-Mexique.

Fruit de type Habanero, gousse conique ridée et fripée de 6 à 8 cm.

Mûrit du vert au jaune orangé.

Saveur fruitée extraordinaire sans la chaleur d'un Habanero, ici elle ne dépasse pas les 1000 SHU.

Convient pour la consommation fraîche, ou bien la cuisson ou les salsas.

Plant à grand développement, fort et haut.

Très bon rendement assez tôt pour un Habanero.