Héritage du Nord de l'Italie. Variété découverte sur un marché et baptisée du nom de la vendeuse, son nom d'origine ayant été perdu.

Fruit rouge de 250 à 600 grammes de type beefsteak rond et aux épaules côtelées.

Chair de bœuf  dense et charnue à la saveur typique de tomates anciennes agrémentée d'une pointe d'acidité.

Plant très vigoureux au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.

Bonne production de seconde partie de saison.