Variété développée par l'université d'Hawaï, issue du croisement de Waimanalo Long et une variété du Pacifique Sud.
Fruit long et élancé de 150 à 300 grammes et de 15 à 25 centimètres de long.
Épiderme noir brillant d'autant plus que le fruit sera exposé au soleil.
Chair blanche tendre à la saveur douce très appréciée en cuisine.
Plant vigoureux à grand développement dépassant le mètre.
Bonne production, +/- 70 à 80 jours.
Caractéristiques
Espèce | Solanum melongena |
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Calibre | Moyen à Gros |
Couleur | Noire à Pourpre |
Forme | Allongée, Cylindrique |
Précocité | Mi-Précoce |
Climat | Tous |
Origine | HAWAÏ |