Originaire des USA, proposé au public en 2008, cette variété est sujette à polémique sur ses origines!

Gros fruit de type beefsteak, de 300 à 600 grammes, rond, aplati et côtelé aux épaules plus ou moins rebondies suivant le calibre.

Robe rouge/pourpre foncée aux épaules vertes sombres.

Chair de bœuf dense, saveur épicée de tomates noires.

Plant vigoureux au grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.

Production dès la mi-saison mais meilleure en seconde partie de saison.