Variété apparue en 2014, dans le jardin de Tricia Rosamilia, Pennsylvanie, USA. Croisement accidentel qui pourrait impliquer "Surpriz" et une variété "antho" non identifiée.
Fruit de petit calibre le plus souvent bien rond parfois "mini" beefsteak aux épaules rebondies pour les plus gros.
Épiderme vert jaunâtre zébré de vert plus foncé, épaules bleues signalant la présence d'anthocyanes.
Chair dense et juteuse à la saveur délicieuse et douce, à consommer "al dente" perd vite de ses qualités gustatives si trop mûre.
Plant vigoureux à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Généreuse production de mi-saison.
Caractéristiques
Calibre | Petit |
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Couleur | Bleue, Verte |
Forme | Ronde |
Précocité | Mi-Saison |
Climat | Tous |
Feuillage | Régulier |
Croissance | Indéterminée |
Hauteur | + ou - 2m |
Origine | USA |